Cuscuz de Tapioca

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Sabe aquela vontade de comer um doce diferente, rápido e prático de fazer? Tenho a receita perfeita para acabar com essa vontade, Cuscuz de tapioca.

Cuscuz de Tapioca

O cuscuz de tapioca é um prato brasileiro de origem baiana, baseado no cuscuz de origem árabe trazido pelos portugueses, preparado a partir da fécula da mandioca, também conhecida como tapioca e originária da culinária indígena. O prato também é conhecido como cuscuz branco ou ainda pudim de tapioca e pode ser doce ou salgado.

Receita

Ingredientes

  • 500 g de tapioca
  • 1 litro leite
  • 1 garrafinha e leite de coco
  • 1 coco médio ralado
  • 1 lata de leite condensado

Cuscuz de tapioca

Modo de preparo

  1. Coloque a tapioca em uma travessa
  2. Ferva o leite e despeje por cima da tapioca
  3. Quando começar a formar uma pasta, mexa com uma colher
  4. Tampe e aguarde uns 10 minutos
  5. Mexa novamente, e acrescente o leite condensado,o leite de coco e metade do coco ralado
  6. Quando esfriar, espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva

Gosto de servir gelado, eu acho que dar um sabor a mais, fica a dica.

Cuscuz de tapioca

Gosto da minha receita bem molhadinha, e de misturar o leite condensado na massa, assim o doce fica por igual na massa, claro que se você desejar, além do leite condensado usado na massa, pode também colocar em cima de cada pedaço. Confesso que dar um sabor a mais, claro para quem gosta de um doce marcante.

Cuscuz de tapioca

Se você ainda não provou essa maravilha, não perca tempo, teste a receita, seguindo o passo a passo não tem perigo em errar, teste e me conte o que achou!

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comCarinhoMariaUlhoa
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4 Comentários
  1. Ai que delicia, agua na boca mari
    Faz pra mimmmmm =))))
    http://www.michelineramalho.com.br

  2. Maria, não conhecia essa receita. A aparência lembra um pouco bolo gelado rs, mas deixa eu perguntar. Como é a textura? Haha fiquei curiosa 😀

    A receita ficou bem explicadinha, sem contar as dicas da chef Rsrs, ameeei <3

    blogflorescencias.blogspot.com.br

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