Receita – Escondidinho de carne moída

Sabe aquele dia que você quer comer algo diferente e não sabe o que quer, pega batata pensando em fazer batata fita mais de repente surgi na mente para inventar, pois bem, hoje foi o dia, e vou tentar ensinar como fiz um delicioso escondidinho de carne moída, detalhe, dessa vez não olhei receita em site.

Escondidinho de carne moída

Ingredientes
  • 7 batatas grandes
  • 1 mandioca média
  • Queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 500 gramas de carne moída
  • 1 tomate
  • Sal a gosto

Recheio:

  • Refogue a carne moída, com cebola, alho, tomate e reserve.

 Modo de Preparo

  1. Cozinhe em uma panela de pressão por uns 15 minutos a batata descascada e a mandioca com sal.
  2. Após cozidos, bata  aos poucos no liquidificador, aproveitando a água do cozimento
  3. Vai despejando em uma panela a massa adquirida,
  4. Após bater toda a batata e mandioca, coloque no liquidificador as duas colheres de requeijão, bata e despeje na massa com a panela e deixe ferver mexendo sempre.
  5. Em um pirex despeje um pouco da massa, coloque a carne e despeje o que sobrou da massa, por cima salpique o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido por 15 minutos.

Obs.: Caso você ache que sua massa ficou muito grossa você vai adicionando a água do cozimento durante o processo de bater.

Resultado antes de assar

Depois de assado

O meu ficou simplesmente uma delicia, tentei passar aqui de acordo com a quantidade que fiz e deu certo. Não esqueça de contar se você testou a receita e se a sua ficou tão gostosa quanto a minha e  caso seja necessário você pode adaptar ao seu gosto.
comCarinhoMariaUlhoa
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9 Comentários
  1. Meninnnnnaaaa, não faz isso não!!! Fiquei aqui com água na boca… É uma receita super fácil, mas ainnnn que delícia.. Amo escondidinho, de carne seca, carne moída, mandioca, batata…. Não importa de que, eu amo #vaigordinha hahaha…
    Adorei a receita e vou fazer.
    bjk

  2. Nossa que prato mais bonito eu adoro escondidinho além de ser um prato gostoso a sua receita e super simples e fácil.
    Bjokas

    lainemenezes.wordpress.com

  3. Que maravilha eu amooooo
    escondidinho
    minha mãe que faz pra mim

    Linda Noite!!
    beijokas da Nanda

    Mamãe de Duas

  4. Ficou com uma aparência maravilhosa esse escondidinho.
    Eu faço quase igual, só nunca coloquei mandioca junto na massa.
    A mandioca deve dar um sabor diferente, da próxima vez que eu fizer vou fazer pela sua receita.
    Obrigada por compartilhar a receita dessa gostosura.
    Bjinhos.
    http://www.prosaamiga.com.br

  5. Que prato lindo, já ouvi falar mas nunca fiz, vou testar !
    E que dê certo rsrsrs
    http://amelialuanasales.blogspot.com.br/

  6. hmmmm , q dlç Maria amo escondidinho de carne moida <3

    Bjss

  7. meniiina adoro escondidinho, de frango, carne, peixe… Nossa é muito bom né?! Achei uma delícia a cara desse seu prato, deu água na boca aqui kkkk
    Vou testar com batata doce, será que fica bom? Vou fazer e falo, bjks

    http://www.walmontani.com

  8. Ai que delicia, acabei de imprimir essa receita!
    Beeijos!

  9. Oi Maria, que receita, já me deu água na boca, eu adoro escondidinho, vou deixar guardada pra fazer qualquer dia desses aqui em casa.
    Beijinhos

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