Hoje o sabores do quadrado trás a delicia do cachorro quente e da batata frita gourmet da sabores dos anjos.
Bem-vindo ao SABORES DO QUADRADO, vamos juntos desbravar o mundo da culinária de Brasília e entorno, com suas extensas variedades de sabores e formas.
Tem como não amar um bolo caseiro? Acredito que não, e por isso trago uma receita especial de bolo de mexerica, testado, aprovado e totalmente sem lactose.
Sabe aquele dia que você vai receber visita e precisa de um lanche rápido e prático, então o Bolo de milharina cai super bem e o melhor de tudo não leva farinha de trigo e é super fácil e rápido de fazer. Leia mais →
O bolo no pote virou a sensação das festas de criança e de adulto também, possui sabores e recheios para todos os gostos e é fácil de fazer e gostoso de comer.
Nada como um bolo caseiro e melhor ainda se for um bolo de banana, pense no cheiro gostoso que deixa nossa casa quando esta assando, e a pressa que sentimos para comer logo, e o melhor saber que tem um bolo delicioso e que não leva leite, pois hoje em dia encontramos com facilidade pessoas no nosso meio que são intolerantes a lactose.
Sabe aqueles dias que você não esta animada para elaborar uma refeição e também não quer comer qualquer coisa, trago uma solução de uma receita rápida com poucos ingredientes e o melhor de tudo, aproveitando o que você tem em casa, confira o passo a passo.
Refeição rápida com poucos ingredientes
Você precisa de:
* 2 Batatas pequenas
* 2 Cenouras pequenas
* 1 Dente de alho
* 1 Cebola pequena
* Cheiro verde
* Sal
* Manteiga
Acompanhamento:
- a gosto, pode ser carne picadinha, frango desfiado, sardinha refogada, linguiça acebolada, queijo e presunto, o que sua criatividade mandar.
Modo de Preparo
- Lave e corte as batatas e as cenouras em pedaços;
- Coloque a cenoura para cozinha primeiro por 5 minutos e depois acrescente as batatas, no cozimento coloque o sal, retire do fogo assim que estiverem ao ponto;
- Em uma frigideira coloque a cebola picada e refogue com a manteiga, assim que a cebola estiver mucha coloque o dente de alho picado, fite um pouco e jogue a cenoura e batata, mexa e por cima salpique o cheiro verde.
Dica: Eu escolhi para acompanhar essa refeição empanado de frango, ao invés de fritar eu assei na grelha. Você pode acrescentar também mais verduras, como couve-flor, brócolis, fica a critério da sua criatividade.
A minha receita ficou saborosa, certa no sal, e ao meu vê até uma boa opção para esse calor, espero que você tenha gostado dessa dica, se reproduzir essa receita venha aqui contar o que achou.
A coisa que mais fico feliz em fazer quando estou inspirada e vou para cozinha e o prato da vez foi o peixe frito, minha família ama e modéstia a parte faço um peixe frito maravilhoso, então vamos ao que interessa, como faço o meu peixinho frito.
Peixe Frito
Ingredientes
- 2kg de peixe a sua escolha limpo
- 2 limões
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho
- Água
- 6 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 6 colheres (sopa) de farinha de milho
- Óleo
Modo de Preparo
Com o peixe limpo, deixe de molho por 10 minutos na água com o limão.
Escorre a água com limão e tempere a seu gosto com o sal e os dentes de alho e deixe descansar por no minimo 30 minutos, para o tempero pegar no peixe.
Misture a farinha de rosca com a farinha de milho e reserve
Passe o peixe um de cada vez pela mistura da farinha de rosca com a farinha de milho, empanando até ficar sequinho, após empanar é hora de gritar.
Resultado
Aqui em casa o pessoal gosta tanto que é fritando e o povo comendo, não deu nem para registrar com todos eles arrumados, o meu ficou bem crocante, tente fazer essa receita, o peixe que usei foi o manjubinha (eu acho), mais você pode usar qualquer um da sua preferencia.
Espero que tenha gostado dessa receita! Aproveito e te convido assinar nossa Newsletters, para receber todas as novidades em primeira mão, basta cadastrar seu e-mail no campo Receba as novidades.
Sabe aquele dia que você quer comer algo diferente e não sabe o que quer, pega batata pensando em fazer batata fita mais de repente surgi na mente para inventar, pois bem, hoje foi o dia, e vou tentar ensinar como fiz um delicioso escondidinho de carne moída, detalhe, dessa vez não olhei receita em site.
Escondidinho de carne moída
Ingredientes
- 7 batatas grandes
- 1 mandioca média
- Queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 500 gramas de carne moída
- 1 tomate
- Sal a gosto
Recheio:
- Refogue a carne moída, com cebola, alho, tomate e reserve.
Modo de Preparo
- Cozinhe em uma panela de pressão por uns 15 minutos a batata descascada e a mandioca com sal.
- Após cozidos, bata aos poucos no liquidificador, aproveitando a água do cozimento
- Vai despejando em uma panela a massa adquirida,
- Após bater toda a batata e mandioca, coloque no liquidificador as duas colheres de requeijão, bata e despeje na massa com a panela e deixe ferver mexendo sempre.
- Em um pirex despeje um pouco da massa, coloque a carne e despeje o que sobrou da massa, por cima salpique o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido por 15 minutos.
Obs.: Caso você ache que sua massa ficou muito grossa você vai adicionando a água do cozimento durante o processo de bater.
Resultado antes de assar
Depois de assado
O meu ficou simplesmente uma delicia, tentei passar aqui de acordo com a quantidade que fiz e deu certo. Não esqueça de contar se você testou a receita e se a sua ficou tão gostosa quanto a minha e caso seja necessário você pode adaptar ao seu gosto.
Espero que tenha gostado dessa receita! Aproveito e te convido assinar nossa Newsletters, para receber todas as novidades em primeira mão, basta cadastrar seu e-mail no campo Receba as novidades.
Clima de semi final, preparativos para o jogo e trago uma opção gostosa e prática para o lanche, como sempre procuro no meu livro de receitas virtual fui no site Tudo Gostoso e trago essa delícia, aqui em casa todo mundo ama essa receita, faça você também.
TORTA DE LIQUIDIFICADOR
Ingredientes
- 1 ovo
- 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 pitada de orégano
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 pitada de sal
Recheio:
- a gosto, pode ser carne picadinha, frango desfiado, sardinha refogada, linguiça acebolada, queijo e presunto, o que sua criatividade mandar.
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, se ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo, para adquirir consistência
- Acenda o forno para pré-aquecer em temperatura média
- Unte um pirex com óleo, derrame um pouco da massa para cobrir o fundo, depois acrescente todo recheio e cubra com o restante da massa e leve ao forno até dourar por cerca de 30 minuto.
Obs.: Eu deixo assar mais que 30 minutos, mais isso vária de forno para forno.
Não esqueça de contar se você testou a receita e se a sua ficou tão gostosa quanto a minha…rrrss
