Fim de semana e bateu vontade de fazer algo diferente, fui no site Tudo Gostoso e achei uma receita que achei fácil porém resolvi dar meu toque especial, e além de fazer a receita coloquei ingredientes a mais e o resultado saiu mais que o esperado…. Amei, e por isso vim partilhar com vocês!
Biscoito Frito
Ingredientes
- 1/2 kg de polvilho
- 1/2 kg de queijo ralado
- 1/2 copo de óleo
- 1/2 copo de leite
- 3 ovos
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Reserve o polvilho e o queijo em um refratário
- Leve ao fogo em uma panela o óleo e o leite até ferver
- Jogue por cima do polvilho e do queijo, acrescente os ovos e por ultimo o sal e mexa até conseguir uma massa consistente
- Enrole os biscoitos em formato de oito, palitos ou círculos e frite em óleo morno
Dica 1: Se a massa ficar mole coloque polvilho até ficar consistente que não esteja mais grudando na mão
Dica 2: Jamais use óleo quente demais para fritar, deve está morno para o biscoito não estourar e assim evita acidentes.
Espero que tenha gostado da receita, quero saber se seus biscoitos deram certos.
